リトルトリップ小田原　[小田原市観光協会]

早瀬のひものは創業大正元年
明治１８年生まれの曽祖父早瀬幸八が、小田原で大量に揚ったぶりの出荷の片手間に、あじやかますの干物を作り始めて100余年になります。おかげ様で昔々からのお客様に今も変わらずひいきにしていただいて、つくりたての干物を個々のお客様に直接お届けし、「おいしかった」「先方に喜ばれた」と言っていただけるのが最高の喜びであり、何よりの励みになっています。
受け継がれてきた伝統の製法と、お客様を宝と思い、これからもがんばります。